Пластичний обмін Біосинтез білків
Поясніть зрозуміло

  • Як вам уже відомо, пластичним обміном називають сукупність реакцій біохімічного синтезу. Внаслідок цих реакцій із з'єднань, що надходять в клітину, утворюються необхідні для нього речовини. Основні процеси пластичного обміну - це біосинтез білків, вуглеводів, ліпідів, нуклеїнових кислот, а також фотосинтез і хемосинтез.

    Що таке біосинтез білків? Розрізняють амінокислоти замінні і незамінні. Перші з них можуть синтезуватися в організмі людини і тварин, другі-надходять тільки з їжею. Білки їжі перетравлюються в органах травної системи, а потім надходять в клітини, де і синтезуються певні білки. Для синтезу замінних амінокислот тварини та гриби використовують нітро-генвмісні з'єднання. Рослини здатні синтезувати всі необхідні їм амінокислоти, використовуючи для цього з'єднання азоту. Серед мікроорганізмів одні здатні синтезувати всі необхідні їм амінокислоти, а інші є тільки деякі з них. Синтез кожного з 20 основних амінокислот - складний багатоступінчастий процес, який каталізує багатьма ферментами.

    Ви вже знаєте, що в живих організмах утворюється багато різноманітних білків. Інформація про структуру кожного з них повинна зберігатися в клітинах.